Schnitzel braten ohne Fett ist ganz einfach. Man nehme eine teflonbeschichtete Pfanne. Statt Öl, Schmalz oder Butter, nehme man einen Schuß klaren Sprudel und brate darin die Schnitzel. Hört sich vielleicht komisch an, funktioniert aber und schmecken tut es auch. Würzen sollte man das Fleisch allerdings erst wenn es gebraten ist. Lecker und kalorienarm. Werde ich jetzt öfter machen.

Die Frau, die meine Tante ist, hat mir einen super Tip gegeben für Quark.
Eben habe ich ihn umgesetzt und muß sagen, der Tip ist einfach Spitze.
Erbeerquark habe ich sonst immer mit H-Milch und Magerquark gemacht.
Heute habe ich statt der Milch einen Schuß Mineralwasser genommen und muß sagen, das schmeckt viel besser. Es schmeckt wie Sahnequark mit Erdbeeren, und es hat zu dem noch wenig Kalorien. Das werde ich jetzt öfter machen. Tantchen, der Tip war Gold wert.

Auf speziellen einer netten Bloggerin hier nun das Rezept.

Man nehme:
1 Fertigpackung Zitronenkuchen von Aldi
250Gr. Ananas (in kleine Stücke geschitten)
100Gr Kokosraspeln
4 EL Rum
3 Eier
150Gr. Butter
100ml Milch (Wasser geht auch)

Die Fertigpackung anrühren mit den Eiern, der Milch und der Butter.

Die Ananas gut abtropfen lassen und dem Teig hinzugeben. Dann die Kokosraspeln und den Rum unterrühren.

Das Ganze am Besten in der Kastenform ab in Ofen bei 175Grad für ca. 60 Min.

Danach nur noch die Glasur machen. Kleiner Tip: Die Glasur, statt mit Wasser mit dem Ananassaft anrühren und auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.
Guten Hunger!!!!

Meinem Dad hat es geschmeckt. Zumindest hat er sich gleich 4 Stücke einverleibt und für morgen noch Kuchen mitgenommen.