Genau, der Weihnachtscountdown läuft. Ich habe alles eingekauft und brauche mich nicht mehr in den Trubel stürzen. Morgen kommen meine Eltern zum Essen. Das gibt`s was besonderes.
Als Vorspeise gibt es eine Mandel / Safransuppe.
Für den Hauptgang habe ich mir Schweinefilet gefüllt mit Backpflaumen und Chili einfallen lassen. Dazu gibt es Erdäpfel und Salat. Das Dessert ist schon fertig. Ein leckeres selbsgemachtes Glühweinsorbet mit Vanlillesauce und Sahne. Ab und an muß ich den beiden ja zeigen, daß ich auch Kochen kann. ;)
Ich denke, damit hab ich dann die beiden und mich gut abgefüttert. Ich freue mich darauf, denn dieses Essen habe ich auch noch nie gemacht. Aber das wird schon. Der Nachtisch schmeckt zumindest schonmal ganz gut........